Все оттенки красного

Праздник всех влюбленных не за горами, и даже если вы его не празднуете — это все равно хороший повод приготовить какой-нибудь новый коктейль и угостить им любимую/любимого или себя любимого.

Каким должен быть напиток, подходящий для 14 февраля? Наверно, таким же, как и любовь. Хотя, все неоднозначно: он должен быть то ли сладким, то ли крепким, то ли терпким, то ли горячим, то ли с долгоиграющим послевкусием — у всех свои идеальные эпитеты к слову «любовь».

С основной алкогольной базой тоже не все понятно: у одних любовь ассоциируется с текильным сумасшествием, у других — с коньячной томностью, у третьих с долгой выдержкой и хорошим виски, а у четвертых с легкостью и фруктовыми ароматам Lillet.

Похоже, единственное, в чем большинство людей приходит к согласию, — цвет, который ассоциируется с любовью. То есть, красный. И это тот фактор, который стал объединяющим в нашей сегодняшней подборке коктейлей. Различные алкогольные составляющие, различные вкусовые ноты, различные температуры и — все оттенки красного цвета.

 

Hottie

Это горячий коктейль, обладающий очень приятным терпким пряным вкусом. Шикарнейший вариант для зимнего вечера.

  • Аперитив Lillet Blanc 75 мл
  • Чай из гибискуса 125 мл
  • Мед  5 мл
  • Корица 1 палочка
  • Свежий имбирь 4 слайса
  • Розмарин 1 веточка
  • Гвоздика 3 шт
  • Анис 1 звездочка
  • Апельсин 3 дольки

Метод приготовления: в сотейнике смешать все ингредиенты кроме апельсина и розмарина. Смесь подогреть, не доводя до кипения. Процедить через сито в бокал для горячих напитков. Украсить апельсином и веточкой розмарина.

 

Cherry Orchard

Универсальный микс с ярко выраженным ягодным вкусом и тонкими коньячными нотами.

  • Коньяк АРАРАТ Ани 50 мл        
  • Сок вишни 100 мл
  • Ягодный сироп Monin (или варенье) 15 мл
  • Сок лимона 25 мл
  • Вишня 1 шт       
  • Лимон 1 долька             
  • Мята 2 листика               

Метод приготовления:  смешать все ингредиенты. Перелить в высокий стакан, наполненный льдом. Гарнировать вишней, долькой лимона и листиками мяты.

 

Beefeater & IT

Крепкий и терпкий коктейль, очень простой в приготовлении.

  • Джин Beefeater 35 мл
  • Сладкий вермут 35 г
  • Лимонная цедра 1 мл

Метод приготовления:  добавить джин и вермут в бокал наполненный льдом, слегка перемешать. Гарнировать твистом лимона (цедра, закрученная в спиральку).

 

Avalance

Горячий напиток, демонстрирующий очень интересное сочетание биттер-ликера и красного вина.

  • Биттер-ликёр Becherovka 45 мл
  • Красное вино 120 мл
  • Мед 10 мл
  • Лимонный сок 10 мл
  • Корица 1 палочка

Метод приготовления: подогреть биттер-ликер Becherovka Original, красное вино, мед и лимонный сок в сотейнике, не доводя до кипения. Перелить в кружку. Гарнировать палочной корицы.

 

Strawberries&Pepper

Острый и оттого согревающий коктейль с очень интересной палитрой вкусов и послевкусий. Очень рекомендуем всем, кто хочет чего-то нового и необычного.

  • Ром Havana Club Aňejo 3 Aňos 50 мл
  • Сок лайма или лимона 25 мл  
  • Сахар-песок 25 г
  • Клюквенный сок 100 мл            
  • Клубника 3 ягоды
  • Перец свежемолотый 1 щепотка

Метод приготовления: в высоком стакане смешать ром, сахар и сок лайма, хорошо перемешать. Добавить клубнику и раздавить мадлером (ступкой), перемешать. Добавить лед и долить клюквенным соком. Гарнировать свежемолотым черным перцем.

 

Nice and warm

Напиток, название которого говорит само за себя: «Хорошенький и тепленький»

  • Виски Jameson 50 мл   
  • Вишневый сок 125 мл
  • Анис 1 звездочка           
  • Корица 1 палочка          
  • Гводзика 2 шт  
  • Ванильный сахар 5 г

Метод приготовления: Все ингредиенты смешать в сотейнике и подогреть, не доводя до кипения. Подавать в бокале с толстыми стенками.

 

Malibu&Cranberry

А вот этот микс рекомендуем любителям экзотических нот, вроде кокосовой. В паре с кисловатым клюквенным соком — бомба.

  • Ликёр Malibu 50 мл
  • Сок клюквенный 100 мл
  • Лайм 1 слайс

Метод приготовления: высокий стакан наполнить льдом, добавить Malibu и клюквенный сок, слегка перемешать. Гарнировать слайсом лайма.

 

Cape Codder

Кисловатый освежающий микс, крайне простой в приготовлении.

  • Absolut Citron   50 мл   
  • Морс клюквенный
  • Мята 5 листиков        

Метод приготовления: наполнить высокий стакан кубиками льда. Добавить водку Absolut Citron, морс и листья мяты. Хорошенько перемешать и украсить листиком мяты.

 

Rosella Grog

И еще один горячий напиток, способный составить достойную конкуренцию глинтвейну. Откройте для себя текилу с другой стороны!

  • Текила Olmeca Gold 50 мл
  • Чай каркаде 150 мл
  • Сахар 10 г
  • Лимон 3 дольки
  • Корица  1 палочка

Метод приготовления: в сотейник выжать 2 дольки лимона, добавить сахар, корицу, чай каркаде и текилу Olmeca Gold. Подогреть до температуры 80 градусов и перелить в кружку для напитков. Украсить долькой лимона и корицей.

 

Как подготовиться к коктейльному вечеру? Просто. Все эти 9 рецептов взяты из конструктора коктейлей, которые установлены в крупных гипермаркетах Минска, — эти конструкторы включают в себя стенды со всеми необходимыми напитками, а также монитор с приложением, которое поможет рассчитать количество ингредиентов, распечатает рецепт или отправит его на вашу почту.

Конструкторы установлены в следующих магазинах:

«Корона Замок» на пр. Победителей, 65;

«Green City» на ул. Притыцкого, 156;

«Гиппо» на пр. Рокоссовского, 2,

«Виталюр» на Некрасова, 3а.